Skip to main content Skip to main navigation menu Skip to site footer

Analisis Perhitungan Waktu Baku untuk Meningkatkan Produktivitas Kerja pada UKM ABC

Authors
  • Siti Meylidya Putri Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara, Jln. Dr. T. Mansyur No 9 Padang Bulan, Medan 20222, Indonesia
  • Tri Rasti Ulfa Tanjung Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara, Jln. Dr. T. Mansyur No 9 Padang Bulan, Medan 20222, Indonesia
  • Tamara Octavia Sinaga Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara, Jln. Dr. T. Mansyur No 9 Padang Bulan, Medan 20222, Indonesia
  • Cinthya Margaretta Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara, Jln. Dr. T. Mansyur No 9 Padang Bulan, Medan 20222, Indonesia
  • Sazli Rasyidi Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara, Jln. Dr. T. Mansyur No 9 Padang Bulan, Medan 20222, Indonesia
Issue       Vol 7 No 1 (2024): Talenta Conference Series: Energy and Engineering (EE)
Section       Articles
Galley      
DOI: https://doi.org/10.32734/ee.v7i1.2300
Keywords: Waktu baku Metode kerja Perbaikan Standard time Working methods Improvements
Published 2024-10-22

Abstract

Metode kerja perindustrian yang efektif sangat krusial dalam lingkungan industri. Ketepatan pengaplikasian metode kerja dapat menghasilkan keluaran yang berstandar baik dengan sistem efisien dan juga efektif. Metode kerja juga dapat diaplikasikan dalam mengembangkan sistem kerja, berorientasi pada perangkat penting layaknya manusia maupun lingkungan kerja. Penelitian dan target yang akan diobservasi atau diteliti adalah UKM ABC yang beralamat di Jl. Rw. Cangkuk IV Gg. Amal No.10, kel, Tegal Sari Mandala III, Kec. Medan Denai. Output dari observasi ini dikumpulkan berupa data dan yang akan diolah dalam bentuk peta kerja dan analisis waktu baku dari kegiatan proses produksi pembuatan sirup jeruk kasturi. Penelitian dilakukan melalui perhitungan waktu baku yang menjadi indikator performansi kinerja untuk memenuhi permintaan pelanggan. Penelitian mampu memperoleh hasil akhir dari waktu baku melalui penggunaan alat bantu seperti peta kerja tangan. Peneliti juga mampu memanfaatkan penelitian untuk menganalisis perubahan perbaikan metode kerja di industri UKM ABC. Metode yang diterapkan dalam memperbaiki metode kerja adalah dengan menghitung waktu baku.

Work methods in the industry are crucial to pay attention to. Good work methods can produce high-quality products and create an effective and efficient work system. Work methods can also be used to develop work systems, focusing on key components such as humans and the work environment. The research and target to be observed or studied is UKM ABC, located at Jl. Rw. Cangkuk IV Gg. Amal No.10, Kel. Tegal Sari Mandala III, Kec. Medan Denai. The output from this observation will be collected in the form of data, which will be processed into work maps and standard time analysis of the production process of making kasturi lime syrup. The research is conducted with the determination of standard time as an indicator of work performance in meeting customer demands. The research can determine the standard time using tools such as hand work maps. Researchers can also use the research to analyze work method improvements in the UKM ABC industry. The method applied to improve work methods is by calculating the standard time.