Isolasi dan Karakterisasi Melanin dari Black Soldier Fly

Abstract

Black soldier fly (Hermetia illucens) merupakan serangga yang memiliki manfaat positif untuk saat ini. Imago dari BSF berwarna hitam yang menunjukkan adanya pigmen melanin. Melanin berperan dalam variasi warna pada organisme hidup yang juga dapat menjadi sumber pewarna alami dan ramah lingkungan. Pada penelitian ini, melanin diisolasi dari BSF dewasa/imago dengan metode alkali-asam kemudian dianalisis dengan Fourier Transform Infrared (FTIR). Karakterisasi melanin menunjukkan puncak-puncak khas melanin dalam spektrum FTIR, seperti gugus hidroksil (-OH), gugus amina (-NH). gugus karboksil (-COOH) dan gugus aromatik. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa BSF merupakan sumber melanin yang menjanjikan dengan potensi aplikasi yang luas.

The black soldier fly (Hermetia illucens) is an insect that holds positive benefits at present. The imago of BSF is black in color, indicating the presence of melanin pigment. Melanin plays a role in color variation in living organisms and can also serve as a natural and environmentally friendly dye source. In this study, melanin was isolated from adult BSF using an alkali-acid method and then analyzed using Fourier Transform Infrared (FTIR). Melanin characterization revealed typical melanin peaks in the FTIR spectrum, such as hydroxyl (-OH) groups, amine group (-NH), carboxyl (-COOH) groups, and aromatic groups. The results of this study indicate that BSF is a promising source of melanin with wide-ranging potential applications.