GINTING, M.; KABAN, J.; SIHOTANG, H.; TOBING, H. Pengaruh Suhu Interesterifikasi RBDPO/RBDPS Terhadap Komposisi Trigliserida dan Nilai Kandungan Lemak Padat dalam Pembuatan Lemak Margarin. Talenta Conference Series: Science and Technology (ST), v. 2, n. 1, p. 15-21, 30 Jan. 2019.