Skip to main content Skip to main navigation menu Skip to site footer

Rancang Bangun Simulasi Industri Penggiling Biji-Bijian (Padi) dengan Inovasi Pennggiling Herbal

Authors
  • Jernita Nadeak Departemen Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara Jl. Almamater Kampus USU, Medan 20155, Indonesia
  • Rosanna Dumenggan Departemen Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara Jl. Almamater Kampus USU, Medan 20155, Indonesia
  • Desmar Saputra Situmorang Departemen Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara Jl. Almamater Kampus USU, Medan 20155, Indonesia
Issue       Vol 2 No 3 (2019): Talenta Conference Series: Energy and Engineering (EE)
Section       Articles
Galley      
DOI: https://doi.org/10.32734/ee.v2i3.735
Keywords: Mesin Penggiling Biji-bijian dan Herbal Brainstorming Teknik Sampling Kuisioner
Published 2019-12-19

Abstract

Proses penggilingan biji-bijian menjadi tepung yang masih diterapkan dengan cara konvensial (masih membutuhkan banyak peranan manusia dan dengan cara yang kuno) dapat diubah menjadi lebih modern dan canggih dengan menerapkan sistim kontrol kelistrikan, sehingga peran manusia dalam proses penggilingan biji-bijian menjadi tepung dapat diminimalkan. Serta memberi penjelasan yang lebih nyata bagaimana kontruksi dari industri penggiling biji-bijian.dengan mengunakan inovasi herbal akan lebih cepat dan praktis dibandingkan dengan cara konvensional. Penelitian dilakukan dengan brainstorming dan scoring terhadap permasalahan yang ada, sehingga ditemukan permasalahan yang paling kritis. Teknik sampling total sampling digunakan untuk penyebaran kuesioner terbuka dan tertutup. Masalah yang timbul dalam perancangan produk Mesin Penggiling Biji-bijian dan Herbal kelompok I adalah kapasitas Mesin Penggiling Biji-bijian dan Herbal yang tidak terlalu memuat banyak. Penelitian ini melakukan pemecahan masalah Mesin Penggiling Biji-bijian dan Herbal serta fungsi tambahan yang dapat memberikan nilai manfaat lebih.