Rancangan Alat Pembersih Kulit Kacang Kedelai Ramah Lingkungan Untuk Menyelesaikan Permasalahan Pada Pembersihan Kulit Kacang Kedelai Secara Tradisional

Abstract

Proses pengupasan kacang kedelai selama ini masih dilakukan secara tradisional menggunakan pijakan kaki manusia, dan terkesan lama, bahkan tidak higienis serta efisien. Oleh karena itu, dalam paper ini penulis membuat alat bantu berupa alat pembersih kulit kacang kedelai, sehingga proses pembersihan dapat dipercepat dan lebih higienis. Penelitian dilakukan dengan brainstorming dan scoring terhadap permasalahan yang ada, sehingga ditemukan permasalahan yang paling kritis. Teknik sampling total sampling digunakan untuk penyebaran kuesioner terbuka dan tertutup. Masalah yang timbul dalam perancangan produk Alat Pembersih Kulit Kacang Kedelai kelompok VIII/B adalah permukaan penekan pada alat pembersih yang kurang sesuai sehingga pembersihan kurang efektif. Penelitian ini melakukan pemecahan masalah Alat Pembersih Kulit Kacang Kedelai serta fungsi tambahan yang dapat memberikan nilai manfaat lebih.