Analisis Beban Kerja dengan Menggunakan Metode Macroergonomic Analysis and Design (MEAD) di PT. XYZ

Abstract

Proses produksi tidak terlepas dari sumber daya manusianya karena manusia adalah salah satu elemen yang sangat berharga dalam keberlangsungan produksi di pabrik. Pekerja harus diberikan pekerjaan sesuai dengan kemampuannya atau dapat dikatakan beban yang diberikan harus dapat menyeimbangi kompetensi pekerjanya. Pada perusahaan XYZ yang mengolah inti kelapa sawit, permasalahannya terdapat pada stasiun kernel recovery dimana terdapat proses menggunakan tenaga kerja manusia yang termasuk ke dalam beban kerja yang berat dikarenakan dalam memisahkan palm kernel dari cangkang dan kotoran, pekerja harus berdiri, membungkuk, jongkok dengan kaki yang bertumpu pada conveyor serta pekerjaan ini bersifat monoton yang dilakukan berulang-ulang. Untuk menangani beban kerja yang tidak sesuai ini, dapat digunakan metode Analisis dan Desain Makroergonomi (MEAD) digunakan untuk merencanakan sistem secara komprehensif untuk mencapai tujuan organisasi, serta memiliki keunggulan dalam melakukan analisis sumber permasalahan dan dilakukan perhitungan %CVL. Hasil yang diperoleh dengan metode MEAD yaitu bobot rancangan alternatif tertinggi adalah dilakukan perbaikan pada sistem kerja. Selanjutnya dilakukan perhitungan %CVL dan diperoleh 42,37% yang artinya diperlukan perbaikan, kemudian dilakukan perhitungan pengeluaran energi sebesar 3,19 kkal/menit, perhitungan lama waktu istirahat yang diperoleh adalah 70 menit sehingga perbaikan yang disarankan yaitu menambahkan waktu istirahat pekerja di stasiun kernel recovery sebesar 10 menit/hari.

The production process cannot be separated from its human resources because humans are one of the most important things in the continuity of production in a factory. Workers must be given work according to their abilities or it can be said that the burden given must be able to balance the competence of the workers. At the XYZ company that processes palm kernel, the problem is at the kernel recovery plant where there is a process using human labor which is included in the heavy workload due to separating palm kernel from shells and dirt, workers have to stand, bend, squat with their feet resting on the conveyor and this work is monotonous and is done repeatedly. To deal with this inappropriate workload, Macroergonomic Analysis and Design (MEAD) method is used to comprehensively plan the system to achieve organizational goals, and has advantages in analyzing the source of problems and calculating %CVL. The results obtained by the method MEAD, the highest alternative design weight is implementing improvement to the work system. The calculation of %CVL was 42.37% was obtained, which means that improvement was needed, then an energy expenditure calculation of 3.19 kcal/minute, the calculation of the length of rest time was 70 minutes so it was recommended to add workers' rest time by 10 minutes/day.