Skip to main content Skip to main navigation menu Skip to site footer

Perancangan Sistem Pelayanan Kantin dengan menggunakan Simulasi Process Flow

Authors
  • Indah Rizkya Tarigan Departemen Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara, Jln Dr. T. mansyur No 9 Padang Bulan, Medan, 2022, Indonesia
  • Shelvira Departemen Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara, Jln Dr. T. mansyur No 9 Padang Bulan, Medan, 2022, Indonesia
Issue       Vol 5 No 2 (2022): Talenta Conference Series: Energy and Engineering (EE)
Section       Articles
Galley      
DOI: https://doi.org/10.32734/ee.v5i2.1540
Keywords: Kantin Sistem Simulasi FlexSim Canteen System Simulation
Published 2022-12-13

Abstract

Kantin adalah salah satu tempat jajan bagi anak sekolahan dimana kantin menyediakan berbagai jenis makanan sebagai pengganti makan pagi dan makan siang di rumah serta camilan dan minuman yang sehat, aman, dan bergizi. Indonesia memiliki banyak sekolah yang memiliki kantin, namun sampai saat ini pengoperasian pada kantin masih tidak beraturan dimana hal ini menyebabkan sering terjadinya kericuhan pada saat jam makan pagi atau jam makan siang di kantin. Oleh karena itu, dilakukan perancangan sistem pada departemen pelayanan kantin dengan menggunakan software FlexSim sehingga didapatkan alur bagaimana cara berbelanja yang baik dan benar di dalam kantin. Simulasi yaitu prosedur untuk mengolah data menggunakan sejumlah model-model simbolis pada saat menjalankan sistem tiruan ini tidak diwajibkan dan tidak diajukan untuk memakai rumusan tertentu. Sistem sebagai sekelompok elemen yang terintegrasi dengan maksud yang sama untuk mencapai suatu tujuan, sember daya yang mengalir dari elemen cepat dan untuk menjaminprosesnya berjalan dengan baik, maka di hubungkan dengan mekanisme kontrol. Output yang diinginkan adalah siswa atau siswi dapat berbelanja dengan tertib dan sesuai dengan aturan pada saat di kantin.

Canteen is one of the snack places for school children where the canteen provides various types of food in lieu of breakfast and lunch at home as well as healthy, safe, and nutritious snacks and drinks. Indonesia has many schools that have canteens, but until now the operation of the canteen is still irregular where this causes frequent chaos at breakfast or lunchtime in the canteen. Therefore, the design of the system in the canteen service department using FlexSim software so that the flow of how to shop is good and correct in the canteen. Simulation as a process of processing data with the use of a series of symbolic models in the operation of artificial systems does not require and does not propose the use of certain formulas or functions and equations. The system as a group of elements is integrated with the same intention to achieve a goal, as much as the power flowing from the element quickly and to ensure the process is running properly, then connected with a control mechanism. The desired output is that students or students can shop in an orderly manner and in accordance with the rules while in the canteen.